jueves, 27 de marzo de 2025
lunes, 17 de marzo de 2025
Luz Dany Arboleda, la aprendiz que transforma sueños en productos naturales en Quibdó, con su emprendimiento
En su ambiente de formación, Luz Dany Arboleda Aguilar se convierte en un símbolo de resiliencia y emprendimiento. Esta joven madre descubrió su pasión por el cuidado del cabello en un momento crucial de su vida, cuando en el año 2018 se enteró que iba a ser mamá.
Quibdó (Chocó), 17 de marzo de 2025. En la capital del Chocó, donde los altos índices de desempleo afectan a muchas familias, Luz Dany Arboleda Aguilar, se ha convertido en un faro de esperanza para quienes buscan una salida a la crisis laboral. A sus 27 años, esta aprendiz del SENA ha encontrado en la venta de productos para el cabello no solo una forma de subsistir, sino también un camino para empoderar a otras mujeres.
Su historia comenzó cuando se enteró que estaba embarazada. En ese momento, Luz Dany decidió emprender y comenzó a comercializar los productos que utilizaba para cuidar su propio cabello.
“Desde entonces, supe que tenía que hacer algo para salir adelante; mi pasión por la belleza y el cuidado personal, me llevó a explorar el mundo de los ingredientes naturales y las plantas”, dijo con determinación Luz Dany.
Gracias a su formación en el SENA, Luz Dany ha podido potenciar su emprendimiento. Sus productos están elaborados con ingredientes como el romero, conocido por sus propiedades beneficiosas para el cabello. “Mis productos son ideales para personas que sufren de calvicie o que desean mejorar la apariencia de su cabello”, explicó Arboleda Aguilar.
Las ayudas económicas que recibe en el SENA, gracias a su formación en el Tecnólogo en Seguridad y Salud en el Trabajo, han sido fundamentales para invertir en su emprendimiento. Luz Dany no solo busca mejorar su calidad de vida; siente una profunda necesidad de generar empleo en su territorio y motivar a otras mujeres a luchar por sus sueños. Ella quiere inspirar a muchas mujeres para que se empoderen y crean en sí mismas.
Mónica María Peralta Salas, una egresada que transforma vidas con su emprendimiento gastronómico en Quibdó
Mónica Peralta Salas ha transformado su pasión por la cocina en un próspero emprendimiento, Peralta Gourmet, que no solo deleita los paladares de sus clientes, sino que también brinda oportunidades laborales a mujeres cabezas de hogar y jóvenes desplazados por la violencia.
Quibdó (Chocó), 17 de marzo de 2025. En la capital del Chocó, una joven emprendedora ha transformado su pasión por la cocina en un motor de cambio social. Mónica María Peralta Salas, egresada del SENA, es la mente brillante detrás de Peralta Gourmet, un emprendimiento que nació hace diez años con un propósito claro: generar ingresos para ella misma y ofrecer oportunidades laborales a mujeres cabezas de hogar.
“En mi emprendimiento genero diez empleos, entre los cuales hay madres cabeza de hogar y jóvenes desplazados por la violencia; mi equipo, que incluye domiciliarios, meseros y auxiliares de cocina, no solo trabaja en un ambiente profesional, sino que hemos creado una familia unida por el amor a la gastronomía y el deseo de superación”, dijo Mónica Peralta, emprendedora.
El talento culinario de Mónica se forjó en su hogar, donde comenzó a experimentar con recetas en reuniones familiares. La insistencia de sus seres queridos la llevó a descubrir su potencial. Su formación técnica en cocina y panadería en el SENA fue un punto de inflexión: “Hace tres años realicé el técnico en cocina con el instructor Fredy, y fue una experiencia muy gratificante. Cada día aprendía algo nuevo, no solo del instructor sino también de mis compañeros”, manifestó Peralta.
Gracias a esta formación, Peralta Gourmet no solo mejoró sus técnicas culinarias, sino que también le abrió las puertas a nuevos clientes y oportunidades. Mónica se siente especialmente fuerte en la preparación de carnes y mariscos, pero su curiosidad gastronómica la ha llevado a explorar diversas cocinas del mundo. Además de la gastronomía chocoana, está muy enfocada en la comida mexicana y le gusta mucho la comida francesa e italiana. Ahora está fortaleciendo lo que es la comida peruana.
El camino de Mónica no ha sido fácil; sin embargo, su determinación y compromiso con su comunidad han hecho de Peralta Gourmet un ejemplo inspirador de cómo se puede combinar pasión y responsabilidad social. Mónica María Peralta Salas no solo está construyendo un negocio exitoso; está sembrando las semillas del cambio en su comunidad, demostrando que la gastronomía puede ser un vehículo para el progreso y la inclusión. En cada plato que prepara se refleja no solo su talento, sino también su deseo de hacer una diferencia en las vidas de quienes la rodean.
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